Empadão do domingão!

Fazer empadão ou torta salgada sempre foi um desafio para mim. Mas como ultimamente tenho me dado bem nos testes de receitas, resolvi que hoje seria o dia de tentar algo fácil e gostoso, meu tipo preferido de receita!

Essa receita é vegana, ou seja, não tem produto de origem animal. Eu não sou vegana (nem ao menos sou vegetariana), mas acho válido conhecer mais desse mundo e descobrir que vegano não come só soja! E não vou mentir que estou gostando, viu! Acompanhe a receita:

Muffin salgado

Eu detesto cozinhar por obrigação, mas testar receita nova eu adoro!

Hoje foi uma receita de muffin salgado. Como o foco é aniversário de criança, optei por uma versão vegana, bem gostosa e fácil! Acompanha:

Ingredientes

Massa:

• 2 xíc. de farinha de trigo
• 3 col. (sopa) de azeite

Mesa de guloseimas: como substituir sem perder o sabor?

Mãe que escolhe não oferecer para a cria açúcar ou comidas industrializadas sofre né? Chega na festa dx amiguinhx e já vem aquela tia com um brigadeiro gigante dizendo "olha que titia trouxe" e se você diz que ele não come açúcar já ouve "nossa, que crueldade com o bichinho".

Ainda não passei por isso (ainda bem!), Manuela tem 6m e começou a introdução alimentar agora (mas já fica a dica para as tias e tios de plantão :D ), mas já vi muita mãe passar. E as festas têm sido cada vez mais sofridas para elas, principalmente com a famosa "mesa de guloseimas".

Antes de chegar ao ponto chave do post, vamos entender: qual o problema da mesa de guloseimas? O que é que tem dar açúcar para o meu bebê?

Muffin de banana com aveia

Olá!
Como já disse em outro post, estou testando receitas para o aniversário de Manuca. Como vai ter um número bom de outros bebês, fico atrás de opções para eles. Então testei uma receita de bolo de banana que vi no blog Green Homemade, mas com algumas alterações e em forma de muffins, que é como quero servir na festa. Acompanha só:

Ingredientes

• 6 bananas maduras
• 2 xícaras de aveia em flocos finos